Përbërësit
600 gr patate e ëmbël
4 qepë
6 vezë
3 lugë gjelle gjizë
250 gr miell
50 gr djathë
1 lugë gjelle fara luledielli
Përgatitja
Ngrohni fillimisht furrën në temperaturën 180 gradë Celcius.
Qëroni patatet e ëmbla, grijini në rende dhe shtojini në një tas.
Copëtoni qepët dhe shtojini në enën me patate. Shtoni më pas vezët, gjizën dhe miellin.
Hidhni gjithashtu djathin e grirë dhe pak fara luledielli dhe rregullojini me pak kripë dhe piper të zi. Përziejini mirë në mënyrë që të përftoni një masë homogjene.
Lyejini format e kifleve me pak yndyrë dhe mbushini me masën e përgatitur.
Hidhni mbi to farat e mbetura të lulediellit dhe vendosini në furrë të piqen për rreth 50 minuta.
Mund t’i ruani në frigorifer edhe për disa ditë.